மாலை நேர ஸ்நாக்ஸ் சீஸ் வாழைப்பழ போண்டா :


Posted by-Kalki Team



மாலையில் பள்ளி முடிந்து வீட்டிற்கு வரும் குழந்தைகளுக்கு பிடித்தவாறு இனிப்பான சுவையில் போண்டா செய்து கொடுத்தால், குழந்தைகள் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள்.

தேவையான பொருட்கள் :

சீஸ் - 1 கப் (துருவியது)

கனிந்த வாழைப்பழம் - 4 (மசித்தது)

கோதுமை மாவு - 1 கப்

மைதா - 1/2 கப்

சீரகப் பொடி - 1/2 டீஸ்பூன்

மிளகு தூள் - தேவையான அளவு

தயிர் - 2 டேபிள் ஸ்பூன்

சர்க்கரை - 5 டேபிள் ஸ்பூன்

சோடா மாவு - ஒரு சிட்டிகை

எண்ணெய் - தேவையான அளவு

செய்முறை :

* முதலில் ஒரு பௌலில் வாழைப்பழம், துருவிய சீஸ், கோதுமை மாவு, மைதா மாவு, மிளகு தூள், சீரகப் பொடி, தயிர், சோடா மாவு, சர்க்கரை சேர்த்து, வேண்டுமெனில் சிறிது தண்ணீர் ஊற்றி, போண்டா பதத்திற்கு பிசைந்து, 2 மணிநேரம் மூடி ஊற வைக்க வேண்டும்.

* ஒரு கடாயை அடுப்பில் வைத்து, அதில் பொரிப்பதற்கு தேவையான அளவு எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும், பிசைந்து வைத்துள்ள போண்டா மாவை உருண்டை பிடித்து, எண்ணெயில் போட்டு பொன்னிறமாக பொரித்து சூடாக பரிமாறவும்.

* இப்போது சுவையான சீஸ் வாழைப்பழ போண்டா ரெடி!!!


Post Comment

Post Comment